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韩国研制水果保鲜纳米涂层技术

日期：2025-11-14 19:55

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摘要：韩国科学与技术**研究院(KAIST)的科学家日前宣布，已经开发出一项涂料新技术，喷在水果表面可将其保质期延长数个星期。该涂料喷涂过程只需5秒钟，即可将某些水果的保质期延长至4周或更长时间。新的纳米涂层喷涂技术使用植物型多酚，这是一种无毒食品添加剂，同时还具有**性能。测试结果发现，在25℃下储存橘子28天后，未涂涂料的果实有27%腐烂，而所有涂了涂料的橘子依然可以正常食用。在草莓试验中，58小时后，一半以上经过处理的水果保持良好状态，而未经处理的草莓中只有6%没有腐烂。此前，水果保鲜剂研究曾有采用喷...

法国物理学与技木**研究探讨院(KAIST)的物理生理学家下月敲定，已開發出1项工业漆新技木，喷在蔬菜蔬菜单单从表面可将其保鲜期期延时了数十个礼拜。该工业漆喷砂操作过程只需5分钟，才可以将其他蔬菜蔬菜的保鲜期期延时了至4周或更长时段。

新的nm金属涂层涂装能力适用仿真植物型多酚，就是的一种无毒性食品加工增多剂，直接还具备**机械性能。自测最终结果挖掘，在25℃下店铺橘子28天未，未涂建筑工业油漆的成果有27%腐化，而其他涂了建筑工业油漆的橘子依旧会能够日常享用。

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